CALIDAD DE LOS CFT

En marzo de, 2006 el Área Técnica de ODECU realizó una investigación que dio a conocer las diferencias de calidad y estabilidad institucional de los Centros de Formación Técnica (CFT) del país, según la información del Ministerio de Educación. Preocupantes diferencias en su calidad y en su estabilidad institucional presentaron los CFT, esa fue una de las principales conclusiones que arrojó el estudio.

El impacto del estudio fue amplio y obtuvo diferentes reacciones. Una de ellas fue el recurso de protección presentado por la presidenta de La Comisión Nacional de Centros de Formación Técnica (Conifos) contra ODECU. Sin embrago, la Primera Sala de la Corte de Apelaciones de Santiago declaró inadmisible el recurso de protección.

Este año, un nuevo estudio de calidad de estos establecimientos fue realizado por ODECU donde se detectó que se han duplicado los centros en proceso de revocación o cierre. De cinco que había durante el 2006, la cifra aumentó a diez durante el 2007.

LEY DE INSOLVENCIA DE HOGARES

Un desafío legislativo que ODECU, la Organización de Consumidores, viene promoviendo desde marzo del 2004 y que busca crear un sistema de protección de las familias sobreendeudadas, inició los primeros trámites legislativos para convertirse en Ley de la República durante el 2007.

La propuesta de la organización de consumidores toma la experiencia de otros países, que cuentan con sistemas que permiten a los deudores enfrentar sus compromisos a través de un plan obligatorio para las partes (deudor y acreedor), el que culmina con el pago de las deudas y la rehabilitación del deudor y su familia, con un menor costo social.

Usando como base un borrador de proyecto redactado por el equipo jurídico de ODECU, varios senadores presentaron a mediados de diciembre de 2006 un proyecto de ley que busca regular la situación de la insolvencia grave de deudores civiles.

CONTROL DEL TABACO

ODECU tuvo una importante participación en diferentes instancias para la ratificación del Convenio Marco Para el Control del Tabaco de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y para la reforma a Ley del Tabaco.

Se participó en las comisiones de salud de ambas cámaras, así como también en diversas reuniones con las autoridades de salud. Las actividades estuvieron relacionadas con el apoyo prestado por ODECU a la iniciativa del ejecutivo sobre la Ley del Tabaco, que luego de algunas demoras fue aprobada recientemente.

Estas actividades se hicieron en el marco de nuestro liderazgo de la Liga Nacional del Control del Tabaco. La participación de ODECU, tuvo gran incidencia en la aprobación de la ley.

ROTULACIÓN DE GRASAS TRANS

Cuando ODECU, a principios de 2006, lanzó su estudio sobre la rotulación de las grasas trans en las margarinas que se comercializan en nuestro mercado, las reacciones fueron diversas. Mientras el Ministerio de Salud -a través Eduardo Atalah- consideró positivamente la investigación, algunas empresas del rubro mostraron resquemores propios de la situación.

El estudio afirmaba que un porcentaje muy alto de estos productos no rotulan las grasas trans, tan perjudiciales para la salud humana.

Durante el año 2007, el MINSAL modificó el Reglamento sanitario de Alimentos introduciendo la reforma sobre la mención que debe existir en un alimento que contenga más de 0,5 gramos de ácidos grasos trans.

ROTULACIÓN DE ACEITES VEGETALES TRANS

A fines de 2005, ODECU realizó un estudio sobre la composición de los aceites vegetales comercializados en Chile. La sorpresa fue mayúscula cuando los resultados arrojaron que la mayoría de éstos tenían un origen desconocido o no indicaban el porcentaje de composición de su origen.

AsÍ también, muchos de los productos estudiados mostraban una rotulación engañosa y sólo cuatro marcas de “100% maravilla” cumplían con la reglamentación vigente en materia de rotulación.

El MINSAL reaccionó anunciando una revisión de la forma cómo deben etiquetarse los aceites vegetales, a fin de precisar con exactitud los contenidos en el caso de las mezclas de productos y cuáles de ellos son más aptos para freír y para ensaladas.

CALIDAD DE POLLOS Y EL REGLAMENTO SANITARIO.

En octubre de 2006, ODECU lanzó un estudio que reveló la gran cantidad de sal y agua que contienen los pollos en nuestro país. Este estudio alertaba sobre el eventual daño a la salud que causa este tipo de productos, en especial a los hipertensos.

Gracias a este estudio, se logró un proyecto de acuerdo en la cámara de diputados y una mesa de diálogo entre el MINSAL, los productores y ODECU, buscando un acuerdo que favoreciera a los consumidores chilenos.

Si bien hubo avances en la modificación del Reglamento Sanitario de Salud, éstos no fueron suficientes para ODECU ya que persiste la existencia de agua en los pollos y concentraciones excesivas de sal, sin diferenciar en los rotulados la advertencia de “pollos naturales” o “pollos marinados”.