Estudio de ODECU analizó la calidad nutricional de los huevos de gallina, tradicionales y libres de jaula

La investigación de ODECU constató que no existen diferencias nutricionales entre los huevos de gallinas tradicionales y de gallinas libres de jaula. Sin embargo, en lo que respecta al aporte de Omega 3, hay una marca que no cumplió con lo declarado y que puede catalogarse como publicidad engañosa. Impactos: 308

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Estudio de ODECU verificó la calidad nutricional de carnes molidas comercializadas en supermercados y carnicerías

La investigación de ODECU detectó que un importante número de muestras supera el porcentaje de grasa señalado en su rotulado, incluso más allá del límite de 10% que exige la ley. También se encontraron excesos de sodio y presencia de patógenos como Salmonella y E.Coli. Impactos: 1610

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