ODECU alerta sobre presencia de grasas trans en snacks y otros alimentos

“Por un Chile libre de grasas trans”. Ésta es la consigna con la que la Organización de Consumidores y Usuarios presentó su más reciente estudio sobre la cantidad de este componente en margarinas y snacks, alertando que la normativa todavía es muy permisiva, pues permite un máximo de 2 gramos de presencia de éste y rotular “libre de grasas trans” pese a que puede tener hasta 0,5g. Impactos: 204

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