ODECU revela inconsistencias críticas en la información nutricional de productos veganos y vegetarianos sustitutos de carne de origen animal comercializados en Chile. Un reciente estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile, ODECU, reveló serias irregularidades en el etiquetado de productos veganos y vegetarianos disponibles en el mercado nacional. Los resultados evidencian discrepancias preocupantes entre la información declarada en los rótulos y los análisis de laboratorio, lo que genera riesgos significativos para los consumidores, especialmente aquellos con necesidades específicas, como personas con enfermedades crónicas como diabetes o…
Leer másAlimentos Veganos: La falta de confiabilidad en el etiquetado pone en riesgo a los consumidores
