Estudio de ODECU verificó la calidad nutricional de carnes molidas comercializadas en supermercados y carnicerías

La investigación de ODECU detectó que un importante número de muestras supera el porcentaje de grasa señalado en su rotulado, incluso más allá del límite de 10% que exige la ley. También se encontraron excesos de sodio y presencia de patógenos como Salmonella y E.Coli. Visitas: 2205

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