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Día: 22 de diciembre de 2021

Estudio mostró un exceso de grasa y patógenos en carnes molidas

22/12/202122/12/2021 Periodista

Fuente: Radio CooperativaFecha: 16 de diciembre 2021 La investigación de la Odecu se basó en alimentos comercializados en supermercados y carnicerías. Además de los niveles de sodio, se encontró trazas de Salmonella y Escherichia coli en algunos productos.   Visitas: 155

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REVELADOR ESTUDIO MUESTRA QUE CONTIENEN LAS CARNES MOLIDAS VENDIDAS EN CHILE

22/12/2021 Periodista

Fuente: Red MauleFecha: 16 de diciembre 2021 En general todas las muestras comercializadas en bandejas por los supermercados, presentan valores superiores de grasa que los que declaran.  Visitas: 719

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ODECU en la Prensa 

«Alarmantes resultados»: Estudio desmenuzó qué contienen las carnes molidas vendidas en Chile

22/12/2021 Periodista

Fuente: Bio bio Fecha: 16 de diciembre 2021 La investigación detectó que un importante número de muestras de carne molida supera el porcentaje de grasa señalado en su rotulado, incluso más allá del límite regulado por la ley. También se encontraron excesos de sodio y presencia de patógenos como Salmonella y Escherichia Coli. Visitas: 556

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